Introducción
El instituto de investigación en ciencias de la nutrición en la Universidad Autónoma de Chiriquí, es un ente de investigación, administración y servicios de nutrición adscrito a la Vicerrectoría de Investigación y Postgrado de la UNACHI, con el propósito de generar información científica que sirva de referencia para abordar problemas que afecten la salud nutricional de la población panameña.
Misión
Producir documentación científica de alto nivel a partir de investigaciones relacionadas con problemas de alimentación, nutrición y salud, con el fin de contribuir al bienestar de la población panameña.
Visión
Ser un ente de referencia en materia investigativa sobre temas relacionados a la alimentación, nutrición y salud con sentido humanitario y sostenible.
Objetivo General
- Generar información científica que sirva de referencia para abordar problemas que afecten la salud nutricional de la población panameña.
Objetivos Específicos
- Desarrollar proyectos de investigación con temas de actualidad sobre alimentación, nutrición y salud.
- Divulgar información científica a través de medios de comunicación masivos que contribuyan a la promoción de la salud nutricional y prevención de enfermedades.
- Diseñar programas de educación continua para la formación y actualización de la profesión de nutricionistas y dietistas a nivel nacional.
- Ofrecer servicios de evaluación y diagnóstico nutricional a la comunidad universitaria y público general.